10/01/2007 - 16:56h

El 7,2% de la agricultura balear es ecológica

La agricultura ecológica es fomentada desde las instituciones públicas y certificada por organismos autónomos. Baleares se sitúa como segunda comunidad española en superficie ecológica cultivada, tras Andalucia.

Y es que no en vano, Mallorca es superficie libre de transgénicos, una de las bestias negras de la agricultura ecológica, ya que el polen procedente de campos transgénicos fecunda terrenos considerados biocultivos, motivo por el cual más de un agrícultor ecológico ha perdido su cosecha.

La agricultura ecológica ha vivido en Baleares un auge decisivo al pasar la superficie cultivada en sólo cuatro años de 9.000 hectáreas a 18.396.

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